UN ECLAT DE LIBERTÉ
Nos produits locaux à Saumur
La passion
des bons produits régionaux
Nous sublimons les richesses de notre région en sélectionnant rigoureusement des ingrédients d'exception auprès de producteurs locaux passionnés. Chaque douceur incarne cet amour de la terre et du geste juste. C'est ici tout notre savoir-faire de fabricant de biscuits qui s'exprime : le mariage parfait entre la haute tradition artisanale et la générosité de notre terroir.
Une gourmandise pour chaque envie
Biscuits, confiseries, chocolats et pâtisseries composent une offre renouvelée, élaborée chaque jour dans notre biscuiterie artisanale.
Biscuiterie
La biscuiterie Besnard signe ici sa pièce maîtresse, l'Éclat de Loire : un gâteau aux amandes et à l'orange. Pensé comme un gâteau de voyage, il garde sa texture et ses arômes plusieurs semaines, un atout pour l'offrir loin de Saumur.
Confiserie
Caramels au beurre salé, pâtes de fruits et guimauves composent notre offre de confiserie. Les fruits sont choisis selon les saisons, ce qui change la couleur et le parfum des pâtes de fruits au fil de l'année.
Chocolaterie
Nos artisans travaillent des chocolats noirs et lait pour composer ganaches, pralinés et tablettes. Le grain du cacao et l'équilibre du sucre varient selon chaque recette, pour des saveurs qui se distinguent les unes des autres.
Pâtisserie
Nos pâtisseries puisent dans les recettes de toujours : financiers, tartelettes et petits gâteaux composés sur place. Certaines saveurs rappellent les desserts préparés en famille, sans jamais en être de simples copies.
Le goût retrouvé
Nos recettes anciennes sont revisitées sans en trahir l'esprit, pour accompagner vos repas et vos cadeaux du quotidien.